NOTAM al Horno

La receta de hoy va a ser “NOTAM al Horno”. Para ello vamos a necesitar un par de paréntesis, ½ Kg de cifras y 1 Kg de letras. Empezaremos con un paréntesis y después añadiremos una letra N a la palabra NOTAM. Seguidamente le pondremos un pequeño número de serie, compuesto por una letra y cuatro cifras, y salpimentaremos al gusto.

Para el campo A vamos a utilizar, por ejemplo, el indicador de lugar del aeropuerto de Madrid/Barajas. Para el campo B, una fecha de inicio, por ejemplo el 22 de febrero de 2012 y para el campo C, una fecha fin de 13 de mayo de 2012. Con todo ello haremos un sofrito hasta que las cifras y letras se pochen.

En el campo D, vamos a complicar la receta un poco, y vamos a poner diferentes días de diferentes meses. Por ejemplo, 22, 23 y 24 de febrero, 16 y 19 de marzo, 4, 8 y 30 de abril y 2 y 3 de mayo. El horario de esos días será de 00:00 a 24:00. Una vez terminado lo pasaremos por el mortero, añadiendo un par de dientes de ajo y un poquito perejil.

En el campo E, vamos a imaginar que se vaya a producir una huelga legal y declarada ante el Ministerio de Fomento de los Técnicos de Operaciones del aeropuerto de Madrid/Barajas en los días indicados. Llegados a este punto debemos de decir que el ingrediente "Huelga", no es fácil de conseguir en nuestros mercados habituales. Finalmente y después de verter el sofrito y la morterada, lo cerraremos todo con otro paréntesis y lo pondremos al horno, previamente calentado, unos 20 minutos.

De esta manera ya tendremos un proyecto NOTAM que posteriormente serviremos a la Oficina NOF para su aprobación y que nos quedaría así:

(NOTAMN X0134

A) LEMD  B) 1202220000 C) 1205032400

D) FEB 22, 23 ,24. MAR 16 AND 19. APR 4, 8, 30. MAY 2 AND 3. HR: 00:00/24:00

E) INDUSTRIAL ACTION OF OPS/AIS/ARO PERSONNEL.)

Más o menos la receta para su degustación, nos tendría que quedar como el siguiente plato, sacado de un libro de recetas alemán, en donde además se añaden los ingredientes SDP y Señaleros para hacerla un poco más picante:

(A0517/12 NOTAMN

Q) EDGG/QFALT/IV/NBO/A /000/999/5002N00834E005

A) EDDF B) 1202220400 C) 1202242300

E) DUE TO INDUSTRIAL ACTION OF APRON CONTROL AND MARSHALLING SERVICE

EXPECT SIGNIFICANT DELAYS AND CAPACITY REDUCTIONS. AIRLINES ARE

URGENTLY REQUESTED TO REDUCE THEIR FLIGHTS TO/FROM FRANKFURT BY 25

PERCENT.)

El grado de dificultad de esta receta, debido a los ingredientes del campo E, depende del país de la Unión Europea en donde se haga, siendo de una dificultad mínima en paises de nuestro entorno como Francia, Italia, Alemania o Reino Unido, pero de extrema dificultad en nuestro país en donde el ingrediente "Industrial action", repetimos, no es fácil de conseguir.

Por lo que tan solo podemos recomendar la receta para cocineros muy expertos en la elaboración de la misma.

Que le aproveche a la AESA y a la DGAC, esperando que no se indigesten.

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